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especialistas en gastronomía dulce

Vegan Choc Blanc 38%

REF: DF02E

Cacao: 38% · MG:38,2 · Azúcar: 41,3%

100% VEGANOS y BIOLÓGICOS

 

Realizados a base de jarabe de arroz en polvo y manteca
de cacao de habas provenientes de República Dominicana.

Debido a su alto contenido en manteca de cacao, estos
productos deben ser muy bien atemperados antes
de usar, para conseguir un bonito acabado brillante.

 

Son productos con gran fluidez, ideales para todo
tipo de aplicaciones en pastelería y bombonería.

Dimensiones:  

Kgs/Caja:  5

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